어남선생 레시피 시리즈 08 계란구름 오믈렛 볶음밥

초보자를 위한 간단한 오믈렛 만들기: 부드럽고 촉촉하게

안녕하세요! 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 오믈렛 레시피를 소개해 드릴게요. 부드럽고 촉촉한 오믈렛을 만들어 볼까요?

재료 준비

• 계란 2개
• 마요네즈 반 숟가락
• 설탕 약간

오믈렛 만드는 법

1. 준비 작업

• 계란 준비: 계란 두 개를 그릇에 깨어 넣어 주세요.

2. 계란 섞기

• 재료 섞기: 계란에 마요네즈 반 숟가락과 설탕 약간을 넣고 잘 섞어 주세요. 마요네즈는 오믈렛을 더욱 부드럽게 만들어 줍니다.

3. 팬에 계란 익히기

• 팬 예열: 중불로 팬을 예열합니다.
• 계란 넣기: 팬이 적당히 달궈지면 계란 혼합물을 팬에 부어 줍니다.
• 휘젓기: 계란이 팬에 닿자마자 20초 이내에 빠르게 저어 줍니다. 이렇게 하면 부드러운 스크램블 형태가 됩니다.

4. 불 끄기

• 불 끄기: 계란이 촉촉한 상태일 때 불을 꺼 주세요. 잔열로 나머지 계란을 익히면 됩니다.
• 섞기: 불을 끈 상태에서 부드럽게 계란을 섞어 주면 완성됩니다.

완성된 오믈렛

이렇게 하면 초보자도 쉽게 부드럽고 촉촉한 오믈렛을 완성할 수 있습니다.
클라우드 에그 같은 식감이 되어 어린아이들도 좋아할 맛이 될 거예요.

이 레시피는 간단해서 누구나 따라 하기 쉬우니, 꼭 한 번 시도해 보세요!